Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое с тыквой АИП~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое с тыквой АИП~

Тыква припущенная по 1-216 170 г
Свинина, сало 80 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 50 г
Сахар, коричневый 0 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 5 г
Вода 150 г
Цикорий, порошок~ 0 г
Финики 30 г
Кэроб необжаренный 5 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Салом тарит теплая смесь. Наверное, застарело несмотря на морозилку. Масло взялось комочками. Вообще на вкус гадость редчайшая.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с тыквой АИП~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.7% 2621 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 16.1% 271 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.7% 2517 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.5% 957 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.9% 887 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.565 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15595 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1% 4348 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19531 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7434 мг 20 мг 3.7% 1.6% 2690 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.7 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1407 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3730 г
Кремний, Si 10.128 мг 30 мг 33.8% 14.7% 296 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1853 г
Натрий, Na 541.27 мг 1300 мг 41.6% 18.1% 240 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1% 4371 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 2.4% 1822 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2394 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.3768 мг 2 мг 18.8% 8.2% 531 г
Медь, Cu 126.05 мкг 1000 мкг 12.6% 5.5% 793 г
Молибден, Mo 0.085 мкг 70 мкг 0.1% 82353 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 1.594 мкг 55 мкг 2.9% 1.3% 3450 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 91.95 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4350 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3080 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.492 г ~
10:0 Каприновая 0.391 г ~
12:0 Лауриновая 3.14 г ~
14:0 Миристиновая 1.401 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.469 г min 16.8 г 38.5% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.98 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с тыквой АИП~ составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».