Мой здоровый рацион

Рецепт Ингредиенты для пюре из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ингредиенты для пюре из трески

Вода 150 г
Треска 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ингредиенты для пюре из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.1% 905 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.9% 836 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2834 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 33.22 мг 500 мг 6.6% 6% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.924 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6752 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 24.5% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.246 мг 15 мг 21.6% 19.6% 462 г
Витамин Н, биотин 5.063 мкг 50 мкг 10.1% 9.1% 988 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0678 мг 20 мг 15.3% 13.9% 652 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 6.3% 1420 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6725 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2307 г
Натрий, Na 28.19 мг 1300 мг 2.2% 2% 4612 г
Сера, S 104.66 мг 1000 мг 10.5% 9.5% 955 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 12.6% 718 г
Хлор, Cl 84.08 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6642 г
Йод, I 68.35 мкг 150 мкг 45.6% 41.3% 219 г
Кобальт, Co 15.19 мкг 10 мкг 151.9% 137.6% 66 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1963 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 7.5% 1208 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2659 г
Никель, Ni 4.557 мкг ~
Селен, Se 12.359 мкг 55 мкг 22.5% 20.4% 445 г
Фтор, F 392.41 мкг 4000 мкг 9.8% 8.9% 1019 г
Хром, Cr 27.85 мкг 50 мкг 55.7% 50.5% 180 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2154 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 73.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.224 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Ингредиенты для пюре из трески составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов