| Картофель (Варка в кожуре) | 245 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 45 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 72 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 60 г |
| Огурец соленый | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 106 г |
| мясо нутрии тушеное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.8% | 622 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 10.4% | 705 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.503 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 62.03 мг | 500 мг | 12.4% | 9.1% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.228 мкг | 3 мкг | 40.9% | 30.1% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.251 мг | 15 мг | 21.7% | 16% | 461 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.6% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2177 мг | 20 мг | 6.1% | 4.5% | 1642 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.75 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Кремний, Si | 9.334 мг | 30 мг | 31.1% | 22.9% | 321 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2185 г |
| Натрий, Na | 690.13 мг | 1300 мг | 53.1% | 39.1% | 188 г |
| Сера, S | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2386 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Хлор, Cl | 579.16 мг | 2300 мг | 25.2% | 18.5% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.308 мкг | 10 мкг | 53.1% | 39.1% | 188 г |
| Литий, Li | 12.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.9047 мг | 2 мг | 195.2% | 143.6% | 51 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 3.91 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1790 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.826 мкг | 55 мкг | 16% | 11.8% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3355 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.82 г | min 16.8 г | 46.5% | 34.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 69% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной с мясом нутрии составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».