Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-яблочная начинка для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-яблочная начинка для пирожков

Тыква (Тушение) 285 г
Яблоко (Припускание) 245 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Апельсиновая цедра, сырая 7 г
Сок апельсиновый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-яблочная начинка для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.4% 1931 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.6% 769 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 28.8% 498 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.997 мг 5 мг 19.9% 28.5% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 7.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7294 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 15.7% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11416 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 4.7% 3077 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.29 мг 2500 мг 12.3% 17.6% 814 г
Кальций, Ca 30.72 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3255 г
Кремний, Si 19.771 мг 30 мг 65.9% 94.3% 152 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2616 г
Натрий, Na 18.58 мг 1300 мг 1.4% 2% 6997 г
Сера, S 15.29 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6540 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.3% 3376 г
Хлор, Cl 13.47 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 58.16 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 12.4% 1145 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 17% 839 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 3.6% 3945 г
Медь, Cu 180.37 мкг 1000 мкг 18% 25.8% 554 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 12.6% 1139 г
Никель, Ni 12.102 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14706 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 58.02 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6894 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 9.9% 1458 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 3% 4806 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-яблочная начинка для пирожков составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов