Мой здоровый рацион

Рецепт Клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клецки

Яйцо куриное (Варка) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.4% 655 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5% 848 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.4% 664 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 6.3% 667 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.8% 732 г
Витамин В4, холин 154.52 мг 500 мг 30.9% 13% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 6.8% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.858 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2886 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.8% 1111 г
Витамин D, кальциферол 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 4.8% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 2.8% 1482 г
Витамин Н, биотин 11.415 мкг 50 мкг 22.8% 9.6% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2123 мг 20 мг 16.1% 6.8% 623 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.71 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1927 г
Кальций, Ca 40.42 мг 1000 мг 4% 1.7% 2474 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2876 г
Натрий, Na 436.12 мг 1300 мг 33.5% 14.1% 298 г
Сера, S 125.71 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 795 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 7.4% 569 г
Хлор, Cl 653.4 мг 2300 мг 28.4% 12% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 42.03 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 4.4% 955 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 3.1% 1371 г
Кобальт, Co 6.077 мкг 10 мкг 60.8% 25.6% 165 г
Марганец, Mn 0.2837 мг 2 мг 14.2% 6% 705 г
Медь, Cu 92.46 мкг 1000 мкг 9.2% 3.9% 1082 г
Молибден, Mo 9.991 мкг 70 мкг 14.3% 6% 701 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 18.523 мкг 55 мкг 33.7% 14.2% 297 г
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 38.83 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10301 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.9095 мг 12 мг 7.6% 3.2% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.579 г min 16.8 г 15.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Клецки составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».