| Цикорий салатный (эндивий) | 70 г |
| Капуста белокочанная | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Шпинат | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Редис | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.5% | 1053 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.6 мкг | 900 мкг | 29.8% | 79.9% | 335 г |
| бета Каротин | 1.764 мг | 5 мг | 35.3% | 94.6% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 20.9% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 21.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.213 мкг | 400 мкг | 11.6% | 31.1% | 866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.31 мг | 90 мг | 74.8% | 200.5% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 14.2% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 93 мкг | 120 мкг | 77.5% | 207.8% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6713 мг | 20 мг | 3.4% | 9.1% | 2979 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.85 мг | 2500 мг | 11.5% | 30.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.1% | 2961 г |
| Кремний, Si | 19.292 мг | 30 мг | 64.3% | 172.4% | 156 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 13.1% | 2044 г |
| Натрий, Na | 11.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 11765 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7886 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 11% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 31.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.8% | 7233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 24.4% | 1101 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 75.3% | 356 г |
| Литий, Li | 27.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 35.1% | 765 г |
| Медь, Cu | 100.7 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 27.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 6.866 мкг | 70 мкг | 9.8% | 26.3% | 1020 г |
| Никель, Ni | 7.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23516 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 25.2% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.4207 мг | 12 мг | 3.5% | 9.4% | 2852 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат эндивий перец помидор составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».