Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка в сметанно-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка в сметанно-чесночном соусе

Сметана 15,0% жирности 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
сыр сваля 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в сметанно-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 20.1% 336 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 6.5% 1039 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.028 мкг 400 мкг 1428571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин РР, НЭ 10.3026 мг 20 мг 51.5% 34.8% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 287.44 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 870 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3608 г
Магний, Mg 79.54 мг 400 мг 19.9% 13.5% 503 г
Натрий, Na 242.39 мг 1300 мг 18.6% 12.6% 536 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17301 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 13.4% 504 г
Хлор, Cl 283.18 мг 2300 мг 12.3% 8.3% 812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5% 1356 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 8.687 мкг 10 мкг 86.9% 58.8% 115 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1276 г
Молибден, Mo 10.948 мкг 70 мкг 15.6% 10.5% 639 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40741 г
Хром, Cr 23.7 мкг 50 мкг 47.4% 32% 211 г
Цинк, Zn 1.2447 мг 12 мг 10.4% 7% 964 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка в сметанно-чесночном соусе составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».