| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вешенки | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.6% | 2171 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10% | 1217 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.2% | 606 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.6 мкг | 900 мкг | 14.8% | 18.1% | 674 г |
| альфа Каротин | 9.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 38.7% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 33.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2349.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 11.5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 15.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 5.6% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 16.4% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.156 мкг | 400 мкг | 12% | 14.7% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.83 мг | 90 мг | 36.5% | 44.7% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| гамма Токоферол | 0.231 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.868 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.1 мкг | 120 мкг | 125.9% | 154.3% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2782 мг | 20 мг | 11.4% | 14% | 878 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.45 мг | 2500 мг | 13% | 15.9% | 771 г |
| Кальций, Ca | 86.3 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.5% | 1159 г |
| Кремний, Si | 0.118 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 7.7% | 1583 г |
| Натрий, Na | 53.32 мг | 1300 мг | 4.1% | 5% | 2438 г |
| Сера, S | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2888 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 11.8% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 5.19 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 44316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 9.9% | 1235 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4184 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4379 мг | 2 мг | 21.9% | 26.8% | 457 г |
| Медь, Cu | 147.82 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 18.1% | 676 г |
| Молибден, Mo | 3.829 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.7% | 1828 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.906 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.3% | 2886 г |
| Стронций, Sr | 13.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62305 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.7% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.6147 мг | 12 мг | 5.1% | 6.3% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.039 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.39 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с зеленью и авокадо (20/60/20) составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».