| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, тушеная | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.9% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2565 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 16.79 мг | 500 мг | 3.4% | 7.3% | 2978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.112 мкг | 400 мкг | 4% | 8.6% | 2483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 17.1% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 9.6% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.942 мг | 20 мг | 4.7% | 10.1% | 2123 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.56 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.1% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8532 г |
| Кремний, Si | 12.516 мг | 30 мг | 41.7% | 89.3% | 240 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 6% | 3549 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13641 г |
| Сера, S | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.4% | 2292 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 11.3% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 13.64 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 6% | 3523 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 28.3% | 759 г |
| Литий, Li | 13.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 11.8% | 1825 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.6% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 3.82 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.8% | 1832 г |
| Никель, Ni | 5.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.259 мкг | 55 мкг | 7.7% | 16.5% | 1291 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5478 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.7605 мг | 12 мг | 6.3% | 13.5% | 1578 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кюфта бозбаш суп Пракуккинг составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».