| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.4% | 1382 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.5% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.6% | 667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2971 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 56.18 мг | 500 мг | 11.2% | 14.7% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 16.2% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.494 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 5.337 мкг | 50 мкг | 10.7% | 14% | 937 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6416 мг | 20 мг | 8.2% | 10.7% | 1218 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.6% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2599 г |
| Кремний, Si | 23.315 мг | 30 мг | 77.7% | 101.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 10.1% | 1303 г |
| Натрий, Na | 227.57 мг | 1300 мг | 17.5% | 22.9% | 571 г |
| Сера, S | 55.51 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.3% | 1801 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 14.4% | 907 г |
| Хлор, Cl | 375.39 мг | 2300 мг | 16.3% | 21.3% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 13.6% | 963 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 49.2% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.4948 мг | 2 мг | 24.7% | 32.3% | 404 г |
| Медь, Cu | 212.87 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 27.9% | 470 г |
| Молибден, Mo | 24.27 мкг | 70 мкг | 34.7% | 45.4% | 288 г |
| Никель, Ni | 69.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.68 мкг | 55 мкг | 6.7% | 8.8% | 1495 г |
| Стронций, Sr | 22.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.79 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.9% | 3312 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.7% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.8966 мг | 12 мг | 7.5% | 9.8% | 1338 г |
| Цирконий, Zr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».