Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки куриные с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки куриные с грибами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 540 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Смесь без Глютена "Белый Хлеб" [Гарнец] 50 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 60 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки куриные с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.1% 466 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2616 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 65.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 11.1% 682 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 9.8% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 11.1% 683 г
Витамин В9, фолаты 6.037 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6626 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 11.7% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 5.752 мкг 50 мкг 11.5% 8.6% 869 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.7842 мг 20 мг 23.9% 18% 418 г
Ниацин 0.923 мг ~
Бетаин 6.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.13 мг 2500 мг 10.4% 7.8% 957 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5507 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9119 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2173 г
Натрий, Na 75.27 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1727 г
Сера, S 142.86 мг 1000 мг 14.3% 10.8% 700 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 14.7% 511 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2211 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2276 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 28.4% 264 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1% 7463 г
Медь, Cu 141.05 мкг 1000 мкг 14.1% 10.6% 709 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5397 г
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 22.771 мкг 55 мкг 41.4% 31.1% 242 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 6.31 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45403 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3% 2513 г
Цинк, Zn 1.1374 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.104 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.436 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладушки куриные с грибами составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок