| Говядина 1 кат. (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 33.2 мг | 500 мг | 6.6% | 4.8% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.7% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.671 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 21.8% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 5.6% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1182 мг | 20 мг | 20.6% | 15.1% | 486 г |
| Ниацин | 2.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.07 мг | 2500 мг | 23.7% | 17.4% | 422 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8780 г |
| Кремний, Si | 25.685 мг | 30 мг | 85.6% | 62.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 4.8% | 1524 г |
| Натрий, Na | 26.5 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4906 г |
| Сера, S | 105.62 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Хлор, Cl | 69.37 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 6.55 мкг | 10 мкг | 65.5% | 48% | 153 г |
| Литий, Li | 39.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2014 г |
| Медь, Cu | 179.71 мкг | 1000 мкг | 18% | 13.2% | 556 г |
| Молибден, Mo | 8.082 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.4% | 866 г |
| Никель, Ni | 5.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10814 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.4113 мг | 12 мг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».