Мой здоровый рацион

Рецепт Салат - Помидоры, брынза, чеснок-перец (облегч.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат - Помидоры, брынза, чеснок-перец (облегч.)

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 909 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 88 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 51 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - Помидоры, брынза, чеснок-перец (облегч.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.1% 3040 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 14.9% 1032 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.337 мкг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 13.3% 1147 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 6.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 28.5% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 15% 1022 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8993 мг 20 мг 4.5% 6.9% 2224 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.91 мг 2500 мг 8.9% 13.6% 1127 г
Кальций, Ca 62.11 мг 1000 мг 6.2% 9.5% 1610 г
Кремний, Si 5.131 мг 30 мг 17.1% 26.2% 585 г
Магний, Mg 3.09 мг 400 мг 0.8% 1.2% 12945 г
Натрий, Na 136.15 мг 1300 мг 10.5% 16.1% 955 г
Сера, S 75.84 мг 1000 мг 7.6% 11.6% 1319 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 12.4% 1238 г
Хлор, Cl 201.23 мг 2300 мг 8.7% 13.3% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3243 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8380 г
Кобальт, Co 5.191 мкг 10 мкг 51.9% 79.5% 193 г
Литий, Li 24.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1463 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 15.3% 998 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 13.6% 1130 г
Никель, Ni 11.224 мкг ~
Рубидий, Rb 130.8 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11506 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23392 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 14.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2464 г
Цирконий, Zr 4.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 65.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.138 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат - Помидоры, брынза, чеснок-перец (облегч.) составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».