Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцф с ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцф с ламинарией

Пшеница проросшая 450 г
Конопля, семя сушеное лущёное 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Куркума, молотая 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мак, семя 70 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцф с ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.1% 478 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 10.6% 275 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 3.6% 805 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.1% 714 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.548 мг 1.5 мг 36.5% 10.6% 274 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.1% 952 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 4.2% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 4.9% 595 г
Витамин В9, фолаты 60.605 мкг 400 мкг 15.2% 4.4% 660 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2110 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.218 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 2.192 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2281 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 4.1% 706 г
Витамин РР, НЭ 4.5699 мг 20 мг 22.8% 6.6% 438 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 689.13 мг 2500 мг 27.6% 8% 363 г
Кальций, Ca 195.49 мг 1000 мг 19.5% 5.7% 512 г
Кремний, Si 15.201 мг 30 мг 50.7% 14.8% 197 г
Магний, Mg 332.08 мг 400 мг 83% 24.2% 120 г
Натрий, Na 305.18 мг 1300 мг 23.5% 6.9% 426 г
Сера, S 215.28 мг 1000 мг 21.5% 6.3% 465 г
Фосфор, P 699.2 мг 800 мг 87.4% 25.5% 114 г
Хлор, Cl 510.3 мг 2300 мг 22.2% 6.5% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 26.79 мкг ~
Железо, Fe 7.914 мг 18 мг 44% 12.8% 227 г
Йод, I 374.06 мкг 150 мкг 249.4% 72.7% 40 г
Кобальт, Co 4.899 мкг 10 мкг 49% 14.3% 204 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 4.0154 мг 2 мг 200.8% 58.5% 50 г
Медь, Cu 827.44 мкг 1000 мкг 82.7% 24.1% 121 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 0.8% 3490 г
Никель, Ni 7.096 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 26.073 мкг 55 мкг 47.4% 13.8% 211 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 69.12 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5787 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1524 г
Цинк, Zn 4.1909 мг 12 мг 34.9% 10.2% 286 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.73 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.34 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 3.04 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.475 г min 16.8 г 14.7% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.255 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.203 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.551 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.198 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.338 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлебцф с ламинарией составляет 343 кКал.

  • Порция = 113 гр (387.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок