| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 282 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 568 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 135 г |
| Пекинская капуста | 76 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 111 г |
| Горчица листовая, сырая | 15 г |
| Руккола | 12 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Мангольд | 30 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 55 г |
| Батат, картофель сладкий (Мытьё, нарезка) | 52 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.3% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 15% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 68.2% | 548 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.121 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 73% | 513 г |
| бета Криптоксантин | 0.683 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 295.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 13.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 5.2% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 18% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 23.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.318 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14.2% | 2611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.26 мг | 90 мг | 39.2% | 146.8% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 14.2% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.9% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 150.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6353 мг | 20 мг | 3.2% | 12% | 3148 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 38.6% | 974 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 14.2% | 2648 г |
| Кремний, Si | 15.989 мг | 30 мг | 53.3% | 199.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 21.3% | 1757 г |
| Натрий, Na | 16.77 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.9% | 7752 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 9116 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 16.5% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 32.66 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.2% | 7042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 20.2% | 1856 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 114.2% | 328 г |
| Литий, Li | 18.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 33% | 1138 г |
| Медь, Cu | 96.04 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 36% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 4.239 мкг | 70 мкг | 6.1% | 22.8% | 1651 г |
| Никель, Ni | 6.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.4% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 26438 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 34.1% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 7.5% | 5048 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 28.10.20 составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».