| Перец сладкий красный (Жарка) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 23 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 21.2% | 367 г |
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 22.9% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 13.8% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 135.19 мг | 90 мг | 150.2% | 116.4% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.528 мг | 15 мг | 30.2% | 23.4% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8811 мг | 20 мг | 4.4% | 3.4% | 2270 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.88 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7994 г |
| Кремний, Si | 10.838 мг | 30 мг | 36.1% | 28% | 277 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 1.2% | 6380 г |
| Натрий, Na | 232.41 мг | 1300 мг | 17.9% | 13.9% | 559 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8382 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 1.5% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 370.87 мг | 2300 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3340 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 20.5% | 379 г |
| Литий, Li | 42.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2200 г |
| Медь, Cu | 89.07 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.9% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 3.45 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2029 г |
| Никель, Ni | 2.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13033 г |
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112360 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 5.4% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3988 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 77.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец жареный составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».