Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из лаваша с яйцом, зеленью, сыром, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из лаваша с яйцом, зеленью, сыром, огурцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Сметана 15% жирности 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 120 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша с яйцом, зеленью, сыром, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.8% 519 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.8% 1197 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 7.4% 618 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.2% 632 г
Витамин В4, холин 109.09 мг 500 мг 21.8% 9.9% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.126 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 8.2% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.4% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 4.1% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2044 г
Витамин Н, биотин 8.368 мкг 50 мкг 16.7% 7.6% 598 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 10.6% 429 г
Витамин РР, НЭ 2.9598 мг 20 мг 14.8% 6.7% 676 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.63 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1741 г
Кальций, Ca 175.66 мг 1000 мг 17.6% 8% 569 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3243 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1551 г
Натрий, Na 419.51 мг 1300 мг 32.3% 14.7% 310 г
Сера, S 123.99 мг 1000 мг 12.4% 5.7% 807 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 10.9% 418 г
Хлор, Cl 670.3 мг 2300 мг 29.1% 13.3% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 20.55 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 4.4% 1035 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1645 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 18.7% 243 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.2851 мг 2 мг 14.3% 6.5% 702 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 3.9% 1177 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1040 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 12.741 мкг 55 мкг 23.2% 10.6% 432 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13578 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2075 г
Цинк, Zn 1.4157 мг 12 мг 11.8% 5.4% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.156 г min 16.8 г 18.8% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3%

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша с яйцом, зеленью, сыром, огурцом составляет 219,3 кКал.

  • Порция = 98 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов