| Зеленая гречка | 50 г |
| Миндальное молоко | 50 г |
| Яблоко | 1 Штука диаметр 5 см |
| Куркума, молотая | 2 г |
Гречку замочить на ночь, утром промыть, смешать в блендере с молоком, до консистенции теста для оладьев, смешать с натертым на терке яблоком и специями Обжарить на кокосовом масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.2% | 1617 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 13.7% | 500 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.042 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1807 мг | 20 мг | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.73 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3307 г |
| Кремний, Si | 3.542 мг | 30 мг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Магний, Mg | 79.15 мг | 400 мг | 19.8% | 13.5% | 505 г |
| Натрий, Na | 13.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9510 г |
| Сера, S | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7924 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Хлор, Cl | 2.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 77441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.396 мг | 18 мг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.6% | 902 г |
| Литий, Li | 1.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6668 мг | 2 мг | 33.3% | 22.8% | 300 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.1% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 4.359 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.2% | 1606 г |
| Никель, Ni | 14.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.497 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47114 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Цирконий, Zr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | min 16.8 г | 13% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из зеленой гречки составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».