| Кальмар | 417 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 19.4% | 369 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2576 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.3% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 69.86 мг | 500 мг | 14% | 10% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 7.7% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.822 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.397 мкг | 3 мкг | 46.6% | 33.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 11.3% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.168 мг | 20 мг | 40.8% | 29.3% | 245 г |
| Ниацин | 2.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.93 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Магний, Mg | 96.73 мг | 400 мг | 24.2% | 17.4% | 414 г |
| Натрий, Na | 118.22 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.5% | 1100 г |
| Сера, S | 167.44 мг | 1000 мг | 16.7% | 12% | 597 г |
| Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 24.1% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1523 г |
| Йод, I | 322.42 мкг | 150 мкг | 214.9% | 154.2% | 47 г |
| Кобальт, Co | 102.101 мкг | 10 мкг | 1021% | 732.4% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 6.5% | 1095 г |
| Медь, Cu | 1612.11 мкг | 1000 мкг | 161.2% | 115.6% | 62 г |
| Молибден, Mo | 21.495 мкг | 70 мкг | 30.7% | 22% | 326 г |
| Никель, Ni | 11.822 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.148 мкг | 55 мкг | 87.5% | 62.8% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.9345 мг | 12 мг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.064 г | ~ | |||
| Лизин | 2.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.31 г | ~ | |||
| Пролин | 1.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 63.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кальмар составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».