| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 247 г |
| Перец сладкий зеленый | 57 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.4% | 1652 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.5% | 424 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 27.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1221 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.43 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 1.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 23.59 мг | 500 мг | 4.7% | 1.9% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.918 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 6.4% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.83 мг | 15 мг | 32.2% | 12.9% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3134 мг | 20 мг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.49 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2416 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4697 г |
| Кремний, Si | 2.075 мг | 30 мг | 6.9% | 2.8% | 1446 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3902 г |
| Натрий, Na | 36.83 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3530 г |
| Сера, S | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2352 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 430.53 мг | 2300 мг | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.586 мкг | 10 мкг | 15.9% | 6.4% | 631 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2776 мг | 2 мг | 13.9% | 5.6% | 720 г |
| Медь, Cu | 66.16 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 6.315 мкг | 70 мкг | 9% | 3.6% | 1108 г |
| Никель, Ni | 1.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.643 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.9% | 2081 г |
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29652 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.471 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в тесте составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».