Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с картошкой

Картофель отварной по 1-206 250 г
Фасоль вареная 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 42 г
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
свинина вареная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.6% 1013 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.1% 737 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.9% 1738 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 7.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 43.75 мг 500 мг 8.8% 5.9% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 10.2% 660 г
Витамин В9, фолаты 13.219 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 7.6% 879 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 3.4% 1987 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2355 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5985 мг 20 мг 13% 8.7% 770 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.03 мг 2500 мг 18% 12.1% 557 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4221 г
Кремний, Si 5.809 мг 30 мг 19.4% 13% 516 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Натрий, Na 150.61 мг 1300 мг 11.6% 7.8% 863 г
Сера, S 73.58 мг 1000 мг 7.4% 5% 1359 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 9.1% 741 г
Хлор, Cl 36.68 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6270 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 30.4% 221 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 6% 1110 г
Медь, Cu 175.61 мкг 1000 мкг 17.6% 11.8% 569 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1081 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Селен, Se 4.724 мкг 55 мкг 8.6% 5.8% 1164 г
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17043 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.8391 мг 12 мг 7% 4.7% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.154 г min 16.8 г 18.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с картошкой составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов