| Кукурузная мука | 130 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 130 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.1 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4% | 966 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5% | 769 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 1.5% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.557 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.883 мг | 15 мг | 19.2% | 7.4% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9175 мг | 20 мг | 9.6% | 3.7% | 1043 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.43 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2859 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7299 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2623 г |
| Натрий, Na | 3.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36932 г |
| Сера, S | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2166 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 3% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 6.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Марганец, Mn | 0.2423 мг | 2 мг | 12.1% | 4.6% | 825 г |
| Медь, Cu | 57.38 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.2% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.5% | 1541 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.363 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.8% | 1026 г |
| Фтор, F | 37.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10767 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 1.4% | 2715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 261,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».