| Печень куриная (Тушение) | 560 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 16.4% | 413 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9537.1 мкг | 900 мкг | 1059.7% | 719.4% | 9 г |
| Ретинол | 9.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.746 мг | 5 мг | 54.9% | 37.3% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 18.4% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.886 мг | 1.8 мг | 104.8% | 71.1% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 173.74 мг | 500 мг | 34.7% | 23.6% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.611 мг | 5 мг | 112.2% | 76.2% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 25.1% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.364 мкг | 400 мкг | 37.8% | 25.7% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.611 мкг | 3 мкг | 487% | 330.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.72 мг | 90 мг | 21.9% | 14.9% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 6.7% | 1024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1776 мг | 20 мг | 60.9% | 41.3% | 164 г |
| Ниацин | 9.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4933 г |
| Кремний, Si | 5.711 мг | 30 мг | 19% | 12.9% | 525 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 5.1% | 1340 г |
| Натрий, Na | 81.75 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.3% | 1590 г |
| Сера, S | 186.32 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.6% | 537 г |
| Фосфор, P | 244.9 мг | 800 мг | 30.6% | 20.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 16.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.963 мг | 18 мг | 88.7% | 60.2% | 113 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 14.292 мкг | 10 мкг | 142.9% | 97% | 70 г |
| Литий, Li | 1.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3403 мг | 2 мг | 17% | 11.5% | 588 г |
| Медь, Cu | 376.91 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 25.6% | 265 г |
| Молибден, Mo | 55.375 мкг | 70 мкг | 79.1% | 53.7% | 126 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.789 мкг | 55 мкг | 66.9% | 45.4% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28389 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.8% | 573 г |
| Цинк, Zn | 6.1876 мг | 12 мг | 51.6% | 35% | 194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 1.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная с морковью и луком составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».