Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с курицей 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с курицей 2

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 602 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Тушение) 195 г
Морковь (Тушение) 132 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Кабачок (Тушение) 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.7% 962 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.9% 1217 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.5% 541 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 7% 1184 г
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 7.5% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 5.2% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 5.897 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6783 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2% 4121 г
Витамин Н, биотин 3.053 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1638 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.2359 мг 20 мг 16.2% 13.6% 618 г
Ниацин 2.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.83 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6105 г
Кремний, Si 27.442 мг 30 мг 91.5% 76.7% 109 г
Магний, Mg 77.19 мг 400 мг 19.3% 16.2% 518 г
Натрий, Na 361.39 мг 1300 мг 27.8% 23.3% 360 г
Сера, S 69.73 мг 1000 мг 7% 5.9% 1434 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 12.8% 654 г
Хлор, Cl 565.02 мг 2300 мг 24.6% 20.6% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 54.13 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 10.9% 770 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10490 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 25.2% 332 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.4945 мг 2 мг 24.7% 20.7% 404 г
Медь, Cu 217.65 мкг 1000 мкг 21.8% 18.3% 459 г
Молибден, Mo 14.625 мкг 70 мкг 20.9% 17.5% 479 г
Никель, Ni 3.437 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 4.541 мкг 55 мкг 8.3% 7% 1211 г
Стронций, Sr 89.88 мкг ~
Титан, Ti 9.72 мкг ~
Фтор, F 77.73 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5146 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 9.5% 882 г
Цинк, Zn 0.9209 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1303 г
Цирконий, Zr 10.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Греча с курицей 2 составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 277 гр (330.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».