| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Чеснок | 20 г |
| Морковь | 200 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.4% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.8 мкг | 900 мкг | 31.4% | 118.5% | 318 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 128.3% | 294 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 4.5% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 9.1% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 15.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.328 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.8% | 3873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.85 мг | 90 мг | 25.4% | 95.8% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 7.2% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 71.7% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6035 мг | 20 мг | 3% | 11.3% | 3314 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.55 мг | 2500 мг | 7.7% | 29.1% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.9% | 3489 г |
| Кремний, Si | 17.621 мг | 30 мг | 58.7% | 221.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 15.1% | 2480 г |
| Натрий, Na | 240.38 мг | 1300 мг | 18.5% | 69.8% | 541 г |
| Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6270 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 11.7% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 394.04 мг | 2300 мг | 17.1% | 64.5% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 14.7% | 2579 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 112.1% | 337 г |
| Литий, Li | 9.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 34.3% | 1099 г |
| Медь, Cu | 69.48 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 26% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 8.378 мкг | 70 мкг | 12% | 45.3% | 836 г |
| Никель, Ni | 8.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.2% | 8813 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 26.8% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 7.5% | 5096 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры фаршированные капустой по-армянски составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».