Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа вареная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа вареная с маслом

Киноа, неприготовленная 125 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа вареная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6% 1223 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 57.5 мкг 400 мкг 14.4% 10.5% 696 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 7% 1045 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.422 мг ~
дельта Токоферол 0.109 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4775 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4188 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 3% 2422 г
Магний, Mg 64.89 мг 400 мг 16.2% 11.9% 616 г
Натрий, Na 1455.88 мг 1300 мг 112% 81.9% 89 г
Сера, S 50.98 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1962 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 13.4% 548 г
Хлор, Cl 2238.38 мг 2300 мг 97.3% 71.2% 103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1170 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1776 г
Марганец, Mn 0.6448 мг 2 мг 32.2% 23.6% 310 г
Медь, Cu 203.36 мкг 1000 мкг 20.3% 14.9% 492 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 4.3% 1697 г
Селен, Se 2.673 мкг 55 мкг 4.9% 3.6% 2058 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 0.9931 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.319 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Киноа вареная с маслом составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».