Мой здоровый рацион

Рецепт рагу из кабачков и грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу из кабачков и грудки

Куриная грудка (филе) 155 г
Кабачок 587 г
Баклажаны 330 г
Помидоры (томаты), парниковые 98 г
Лук репчатый 134 г
Чеснок луковица 9 г
ролтон бульон 6 г
Томатное пюре. Консервы 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из кабачков и грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.2% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.1% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 8.3% 3093 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 6.7% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4737 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 3.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.806 мкг 400 мкг 3% 7.8% 3388 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 33.2% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14881 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8358 мг 20 мг 9.2% 23.8% 1089 г
Макроэлементы
Калий, K 265.02 мг 2500 мг 10.6% 27.5% 943 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 6035 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 13.7% 1889 г
Натрий, Na 11.01 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 11807 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9497 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 14.5% 1786 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 13113 г
Микроэлементы
Бор, B 50.4 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 9.6% 2715 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 15789 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 56.5% 460 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 11.4% 2268 г
Медь, Cu 58.63 мкг 1000 мкг 5.9% 15.3% 1706 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 15% 1733 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 46218 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52493 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 17.1% 1520 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3844 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу из кабачков и грудки составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».