| Лук порей | 228 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Шампиньоны | 670 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, рёбра со спины | 2452 г |
| Плавленый Сыр [Веселая Коровка] | 180 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.2% | 354 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.6% | 2932 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 12.3% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 8.9% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 57.75 мг | 500 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 8.7% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.909 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 2.2% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.877 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Витамин Н, биотин | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6827 мг | 20 мг | 33.4% | 15.6% | 299 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2982 г |
| Кремний, Si | 3.249 мг | 30 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2367 г |
| Натрий, Na | 200.33 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.2% | 649 г |
| Сера, S | 160.9 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 201.19 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.1% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2384 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 16.4% | 285 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Медь, Cu | 191.32 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 8.9% | 523 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5673 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.187 мкг | 55 мкг | 54.9% | 25.7% | 182 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37736 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 2.0965 мг | 12 мг | 17.5% | 8.2% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.828 г | min 16.8 г | 34.7% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.812 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.081 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами 27.10 составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».