Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Яйцо куриное 106 г
Кефир 1% жирности 110 г
Манная крупа 20 г
Сироп, кленовый 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.1% 420 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.7% 1251 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 13% 457 г
Витамин В4, холин 80.81 мг 500 мг 16.2% 9.6% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 29.24 мкг 400 мкг 7.3% 4.3% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 19.9% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
Витамин Н, биотин 9.508 мкг 50 мкг 19% 11.3% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7108 мг 20 мг 18.6% 11% 539 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1133 г
Кальций, Ca 127.11 мг 1000 мг 12.7% 7.5% 787 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 3.9% 1527 г
Натрий, Na 67.79 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1918 г
Сера, S 189.66 мг 1000 мг 19% 11.3% 527 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 14.2% 419 г
Хлор, Cl 126.1 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2163 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 25.7% 231 г
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 7.7% 770 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1216 г
Молибден, Mo 7.607 мкг 70 мкг 10.9% 6.5% 920 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 11.63 мкг ~
Селен, Se 25.86 мкг 55 мкг 47% 27.9% 213 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 36.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11028 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3% 1984 г
Цинк, Zn 0.6942 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.027 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.449 г ~
Лизин 1.132 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.465 г ~
Заменимые аминокислоты 6.722 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 2.617 г ~
Пролин 1.457 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».