| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34.7% | 909 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.6 мкг | 900 мкг | 62.4% | 196.8% | 160 г |
| бета Каротин | 3.389 мг | 5 мг | 67.8% | 213.9% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 6.6% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 6.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.003 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.7% | 6663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 50.5% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 4.7% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.8% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 115.5% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8358 мг | 20 мг | 4.2% | 13.2% | 2393 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 32.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.3% | 2561 г |
| Кремний, Si | 34.934 мг | 30 мг | 116.4% | 367.2% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 17.4% | 1803 г |
| Натрий, Na | 14.25 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9123 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3492 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 15.5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 50.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.9% | 4547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 11.7% | 2687 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.638 мкг | 10 мкг | 36.4% | 114.8% | 275 г |
| Литий, Li | 1.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 25.9% | 1219 г |
| Медь, Cu | 90.89 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 28.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 12.382 мкг | 70 мкг | 17.7% | 55.8% | 565 г |
| Никель, Ni | 9.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.1% | 7865 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 22.4% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.452 мг | 12 мг | 3.8% | 12% | 2655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».