| Фарш | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.6% | 539 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 3.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7377 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 23.4% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 81.26 мг | 500 мг | 16.3% | 13.7% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 11% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 13.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.557 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 31.3% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.99 мг | 90 мг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 4.292 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.2% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 16.6% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.297 мг | 20 мг | 26.5% | 22.3% | 378 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.96 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| Кремний, Si | 22.763 мг | 30 мг | 75.9% | 63.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1568 г |
| Натрий, Na | 63.78 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2038 г |
| Сера, S | 163.9 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.8% | 610 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 17.5% | 481 г |
| Хлор, Cl | 62 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 9.2% | 913 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.711 мкг | 10 мкг | 57.1% | 47.9% | 175 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 7% | 1202 г |
| Медь, Cu | 168.62 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 14.2% | 593 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.5% | 993 г |
| Никель, Ni | 8.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.687 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5674 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 9.2% | 909 г |
| Цинк, Zn | 2.1091 мг | 12 мг | 17.6% | 14.8% | 569 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».