Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из псилиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из псилиума

Псиллиум Спасибо Еда 15 г
Миндальная мукп 20 г
Яйцо куриное 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из псилиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.9% 576 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.4% 315 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.9% 1587 г
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 32.9% 138 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 8.4% 542 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.1% 641 г
Витамин В4, холин 160.43 мг 500 мг 32.1% 14.6% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 7.5% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.474 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8941 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 5% 904 г
Витамин D, кальциферол 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 6.4% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин Н, биотин 12.911 мкг 50 мкг 25.8% 11.7% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.301 мг 20 мг 11.5% 5.2% 869 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.13 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1082 г
Кальций, Ca 60.93 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1641 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5215 г
Натрий, Na 85.65 мг 1300 мг 6.6% 3% 1518 г
Сера, S 112.49 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 889 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 6.9% 652 г
Хлор, Cl 99.71 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.356 мг 18 мг 13.1% 5.9% 764 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 3.9% 1174 г
Кобальт, Co 6.392 мкг 10 мкг 63.9% 29% 156 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Медь, Cu 53.05 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1885 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1825 г
Селен, Se 19.623 мкг 55 мкг 35.7% 16.2% 280 г
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11380 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.7095 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.177 г min 16.8 г 18.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из псилиума составляет 220,6 кКал.

  • Порция = 97 гр (214 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».