| Тунец (Запекание) | 420 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Кедровый орех, сушеный | 60 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 11.6% | 300 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.5% | 279 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.3% | 2711 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.621 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.2% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 62.74 мг | 500 мг | 12.5% | 4.4% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 6.4% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 10.8% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.41 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.159 мкг | 3 мкг | 272% | 95.1% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.758 мкг | 10 мкг | 47.6% | 16.6% | 210 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| гамма Токоферол | 1.514 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0553 мг | 20 мг | 65.3% | 22.8% | 153 г |
| Ниацин | 8.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.34 мг | 2500 мг | 15.5% | 5.4% | 645 г |
| Кальций, Ca | 114.98 мг | 1000 мг | 11.5% | 4% | 870 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Магний, Mg | 64.16 мг | 400 мг | 16% | 5.6% | 623 г |
| Натрий, Na | 308.47 мг | 1300 мг | 23.7% | 8.3% | 421 г |
| Сера, S | 207.04 мг | 1000 мг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Фосфор, P | 378.3 мг | 800 мг | 47.3% | 16.5% | 211 г |
| Хлор, Cl | 388.67 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 3.4% | 1020 г |
| Йод, I | 20.56 мкг | 150 мкг | 13.7% | 4.8% | 730 г |
| Кобальт, Co | 34.05 мкг | 10 мкг | 340.5% | 119% | 29 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3606 мг | 2 мг | 68% | 23.8% | 147 г |
| Медь, Cu | 278.2 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 9.7% | 359 г |
| Молибден, Mo | 4.12 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.1% | 1699 г |
| Никель, Ni | 5.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.892 мкг | 55 мкг | 47.1% | 16.5% | 212 г |
| Фтор, F | 84.98 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4707 г |
| Хром, Cr | 76.65 мкг | 50 мкг | 153.3% | 53.6% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.679 мг | 12 мг | 14% | 4.9% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.408 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.661 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.156 г | min 16.8 г | 42.6% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк тунца с песто составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».