| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Фарш мясной с луком | 300 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 9.1% | 458 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.9% | 322 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 108.8 г | 2273 г | 4.8% | 2% | 2089 г |
| Органические кислоты | 19.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 54.66 мг | 500 мг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.3% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.056 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.782 мкг | 3 мкг | 59.4% | 24.7% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 2.9% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 2.124 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2354 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 14% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1055 мг | 20 мг | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Ниацин | 2.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.73 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.1% | 586 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2428 г |
| Кремний, Si | 28.164 мг | 30 мг | 93.9% | 39% | 107 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Натрий, Na | 63.49 мг | 1300 мг | 4.9% | 2% | 2048 г |
| Сера, S | 213.13 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.9% | 469 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 9.7% | 430 г |
| Хлор, Cl | 373.66 мг | 2300 мг | 16.2% | 6.7% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.549 мг | 18 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 7.761 мкг | 10 мкг | 77.6% | 32.3% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1460 г |
| Медь, Cu | 198.63 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 8.3% | 503 г |
| Молибден, Mo | 15.487 мкг | 70 мкг | 22.1% | 9.2% | 452 г |
| Никель, Ni | 15.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23013 г |
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6743 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 7.9% | 526 г |
| Цинк, Zn | 2.9561 мг | 12 мг | 24.6% | 10.2% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.198 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 240,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».