| Телятина, лопаточная часть (Тушение) | 1400 г |
| Булгур, крупа | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.4% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.8% | 625 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.9% | 533 г |
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 16.2% | 494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 62.59 мг | 500 мг | 12.5% | 10% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 13.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 16.6% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.583 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 28.9% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.71 мг | 90 мг | 57.5% | 45.9% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.586 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.1% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5665 мг | 20 мг | 32.8% | 26.2% | 305 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.7% | 744 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5869 г |
| Кремний, Si | 10.778 мг | 30 мг | 35.9% | 28.6% | 278 г |
| Магний, Mg | 47.59 мг | 400 мг | 11.9% | 9.5% | 841 г |
| Натрий, Na | 58.41 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2226 г |
| Сера, S | 139.18 мг | 1000 мг | 13.9% | 11.1% | 718 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 17.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 45.78 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.281 мг | 18 мг | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 32.3% | 247 г |
| Литий, Li | 42.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6881 мг | 2 мг | 34.4% | 27.4% | 291 г |
| Медь, Cu | 235.61 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 18.8% | 424 г |
| Молибден, Mo | 2.449 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2858 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11224 г |
| Фтор, F | 47.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8337 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 2.2716 мг | 12 мг | 18.9% | 15.1% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».