Мой здоровый рацион

Рецепт Котиная еда 1.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котиная еда 1.2

Куриная грудка (филе) 70 г
Сердце куриное 20 г
Желудок куриный 20 г
Лёгкое свиное 20 г
Шеи куриные 60 г
Почки свиные 10 г
Ржаные отруби 10 г
Яичный желток куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котиная еда 1.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 14.9% 413 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.3% 596 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 10% 616 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 11.3% 544 г
Витамин В4, холин 123.95 мг 500 мг 24.8% 15.2% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 1.62 мг 5 мг 32.4% 19.9% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 12.3% 499 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 1.643 мкг 3 мкг 54.8% 33.7% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 5.9% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2595 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 8.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4102 мг 20 мг 27.1% 16.6% 370 г
Ниацин 3.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.21 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 936 г
Кальций, Ca 91.79 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1089 г
Магний, Mg 53.75 мг 400 мг 13.4% 8.2% 744 г
Натрий, Na 74.92 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1735 г
Сера, S 133.35 мг 1000 мг 13.3% 8.2% 750 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 15.9% 386 г
Хлор, Cl 40.71 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.916 мг 18 мг 27.3% 16.8% 366 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1790 г
Кобальт, Co 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 45% 136 г
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 10.1% 609 г
Медь, Cu 158.5 мкг 1000 мкг 15.9% 9.8% 631 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1143 г
Селен, Se 28.533 мкг 55 мкг 51.9% 31.9% 193 г
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10549 г
Хром, Cr 9.75 мкг 50 мкг 19.5% 12% 513 г
Цинк, Zn 2.2296 мг 12 мг 18.6% 11.4% 538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котиная еда 1.2 составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».