| Кальмар (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.868 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 19.8% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.646 мг | 15 мг | 31% | 20.1% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.846 мг | 20 мг | 29.2% | 18.9% | 342 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Кремний, Si | 0.809 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Магний, Mg | 57.41 мг | 400 мг | 14.4% | 9.3% | 697 г |
| Натрий, Na | 198.2 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.9% | 656 г |
| Сера, S | 131.89 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 13.3% | 489 г |
| Хлор, Cl | 6.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1844 г |
| Йод, I | 91.15 мкг | 150 мкг | 60.8% | 39.4% | 165 г |
| Кобальт, Co | 63.389 мкг | 10 мкг | 633.9% | 410.8% | 16 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Медь, Cu | 1102.84 мкг | 1000 мкг | 110.3% | 71.5% | 91 г |
| Молибден, Mo | 11.46 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.6% | 611 г |
| Никель, Ni | 6.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.188 мкг | 55 мкг | 53.1% | 34.4% | 188 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.5546 мг | 12 мг | 13% | 8.4% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.789 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар по-китайски составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».