Мой здоровый рацион

Рецепт рыба по-польски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба по-польски

Вода 500 г
Путассу (Варка без слива) 600 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба по-польски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 21.2% 724 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.9% 2240 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 10.4% 1461 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.8% 2278 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 7.1% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.197 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12512 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 5.7% 2685 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 9.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.306 мг 20 мг 16.5% 25.3% 605 г
Макроэлементы
Калий, K 127.84 мг 2500 мг 5.1% 7.8% 1956 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3712 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 6.5% 2395 г
Натрий, Na 28.16 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4616 г
Сера, S 121.16 мг 1000 мг 12.1% 18.6% 825 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 19.2% 802 г
Хлор, Cl 105.25 мг 2300 мг 4.6% 7.1% 2185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3020 г
Йод, I 75.68 мкг 150 мкг 50.5% 77.6% 198 г
Кобальт, Co 17.329 мкг 10 мкг 173.3% 266.2% 58 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 14.3% 1078 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12658 г
Селен, Se 2.919 мкг 55 мкг 5.3% 8.1% 1884 г
Фтор, F 50.64 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7899 г
Хром, Cr 30.45 мкг 50 мкг 60.9% 93.5% 164 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 8.8% 1766 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба по-польски составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».