Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица 28.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица 28.10

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Варка без слива) 67 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 28.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.4% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.3% 1335 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 21.3% 455 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.9% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.1 мкг 900 мкг 33.9% 32.8% 295 г
бета Каротин 1.898 мг 5 мг 38% 36.8% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 6.7% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 12.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5610 г
Витамин C, аскорбиновая 35.32 мг 90 мг 39.2% 37.9% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.938 мг 20 мг 9.7% 9.4% 1032 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.24 мг 2500 мг 12% 11.6% 833 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2382 г
Кремний, Si 32.479 мг 30 мг 108.3% 104.7% 92 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 8.2% 1171 г
Натрий, Na 282.57 мг 1300 мг 21.7% 21% 460 г
Сера, S 58.55 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1708 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 17% 567 г
Хлор, Cl 441.21 мг 2300 мг 19.2% 18.6% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 217.5 мкг ~
Ванадий, V 14.99 мкг ~
Железо, Fe 4.179 мг 18 мг 23.2% 22.4% 431 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8982 г
Кобальт, Co 5.119 мкг 10 мкг 51.2% 49.5% 195 г
Литий, Li 42.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.4415 мг 2 мг 22.1% 21.4% 453 г
Медь, Cu 263.11 мкг 1000 мкг 26.3% 25.4% 380 г
Молибден, Mo 30.78 мкг 70 мкг 44% 42.6% 227 г
Никель, Ni 54.456 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 5.18 мкг 55 мкг 9.4% 9.1% 1062 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 98.82 мкг ~
Фтор, F 147.83 мкг 4000 мкг 3.7% 3.6% 2706 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 9.6% 1006 г
Цинк, Zn 0.995 мг 12 мг 8.3% 8% 1206 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 28.10 составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».