| Желудок куриный | 573 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 44.9 г | 76 г | 59.1% | 21.3% | 169 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 8.8% | 409 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 3.6% | 1002 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 7.2% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.535 мг | 1.8 мг | 29.7% | 10.7% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 9.7% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 6.5% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.338 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.587 мкг | 3 мкг | 86.2% | 31% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 3.2% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 1.7% | 2125 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.9597 мг | 20 мг | 89.8% | 32.3% | 111 г |
| Ниацин | 6.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 639.28 мг | 2500 мг | 25.6% | 9.2% | 391 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3598 г |
| Магний, Mg | 36.35 мг | 400 мг | 9.1% | 3.3% | 1100 г |
| Натрий, Na | 177.46 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.9% | 733 г |
| Сера, S | 377.58 мг | 1000 мг | 37.8% | 13.6% | 265 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 10.2% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.684 мг | 18 мг | 76% | 27.3% | 132 г |
| Кобальт, Co | 17.104 мкг | 10 мкг | 171% | 61.5% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 1.9% | 1871 г |
| Медь, Cu | 192.43 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 6.9% | 520 г |
| Молибден, Mo | 14.966 мкг | 70 мкг | 21.4% | 7.7% | 468 г |
| Селен, Se | 54.521 мкг | 55 мкг | 99.1% | 35.7% | 101 г |
| Хром, Cr | 21.38 мкг | 50 мкг | 42.8% | 15.4% | 234 г |
| Цинк, Zn | 7.2694 мг | 12 мг | 60.6% | 21.8% | 165 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.801 г | ~ | |||
| Валин | 2.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.877 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.784 г | ~ | |||
| Лизин | 2.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.326 г | ~ | |||
| Треонин | 1.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.898 г | ~ | |||
| Глицин | 4.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.74 г | ~ | |||
| Пролин | 2.63 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 513.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.918 г | min 16.8 г | 29.3% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 6.2% |
Энергетическая ценность Куриные желудки составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».