Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.7% 452 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.7% 318 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.5 мкг 900 мкг 28.4% 12.4% 352 г
Ретинол 0.263 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.466 мг 1.8 мг 25.9% 11.3% 386 г
Витамин В4, холин 210.34 мг 500 мг 42.1% 18.4% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 10.5% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 10.2% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 8.8% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.553 мг 15 мг 10.4% 4.5% 966 г
Витамин Н, биотин 18.034 мкг 50 мкг 36.1% 15.8% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.6235 мг 20 мг 23.1% 10.1% 433 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.56 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1741 г
Кальций, Ca 269.66 мг 1000 мг 27% 11.8% 371 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1768 г
Натрий, Na 501.23 мг 1300 мг 38.6% 16.9% 259 г
Сера, S 211.38 мг 1000 мг 21.1% 9.2% 473 г
Фосфор, P 299.3 мг 800 мг 37.4% 16.4% 267 г
Хлор, Cl 728.92 мг 2300 мг 31.7% 13.9% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 5.7% 771 г
Йод, I 14.82 мкг 150 мкг 9.9% 4.3% 1012 г
Кобальт, Co 8.732 мкг 10 мкг 87.3% 38.2% 115 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1% 4149 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1077 г
Молибден, Mo 5.61 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1248 г
Селен, Se 28.239 мкг 55 мкг 51.3% 22.4% 195 г
Фтор, F 47.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8380 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1441 г
Цинк, Zn 2.0682 мг 12 мг 17.2% 7.5% 580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.243 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.444 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.86 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.583 г ~
Заменимые аминокислоты 3.352 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 2.676 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 487.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 0.771 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.029 г min 16.8 г 35.9% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.625 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».