| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 2300 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 8.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.6 мкг | 900 мкг | 28.3% | 51% | 353 г |
| бета Каротин | 1.528 мг | 5 мг | 30.6% | 55.1% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 8.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 32.3% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.782 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 158.59 мг | 90 мг | 176.2% | 317.5% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 11% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 43.4% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7599 мг | 20 мг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.15 мг | 2500 мг | 5.3% | 9.5% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5653 г |
| Кремний, Si | 15.413 мг | 30 мг | 51.4% | 92.6% | 195 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 3.6% | 5109 г |
| Натрий, Na | 176.56 мг | 1300 мг | 13.6% | 24.5% | 736 г |
| Сера, S | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10331 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 3.6% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 284.52 мг | 2300 мг | 12.4% | 22.3% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3475 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 42.9% | 421 г |
| Литий, Li | 60.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 13% | 1381 г |
| Медь, Cu | 76.42 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.7% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 4.661 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.1% | 1502 г |
| Никель, Ni | 3.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16956 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 18.4% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.3501 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец маринованый составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».