| Скумбрия дальневосточная (Жарка) | 455 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 178 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 25 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.3% | 455 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 11.9% | 318 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3981 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.3% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.2% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.847 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.375 мкг | 10 мкг | 113.8% | 43.1% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.112 мг | 15 мг | 20.7% | 7.8% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.835 мг | 20 мг | 44.2% | 16.7% | 226 г |
| Ниацин | 6.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Кремний, Si | 4.842 мг | 30 мг | 16.1% | 6.1% | 620 г |
| Магний, Mg | 44.08 мг | 400 мг | 11% | 4.2% | 907 г |
| Натрий, Na | 72.78 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Сера, S | 180.07 мг | 1000 мг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 11.4% | 333 г |
| Хлор, Cl | 126.84 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.1% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Йод, I | 14.17 мкг | 150 мкг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Кобальт, Co | 17.383 мкг | 10 мкг | 173.8% | 65.8% | 58 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 3.6% | 1054 г |
| Медь, Cu | 214.35 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 8.1% | 467 г |
| Молибден, Mo | 4.288 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.3% | 1632 г |
| Никель, Ni | 5.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.081 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 5088 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1011.59 мкг | 4000 мкг | 25.3% | 9.6% | 395 г |
| Хром, Cr | 39.97 мкг | 50 мкг | 79.9% | 30.3% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.9304 мг | 12 мг | 7.8% | 3% | 1290 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.359 г | min 16.8 г | 37.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.943 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.074 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.366 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели рыбные из скумбрии. составляет 264,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».