| Баранина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 1085 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Вода | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.8% | 844 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.8 мкг | 900 мкг | 20.8% | 11.9% | 482 г |
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 12.8% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 52.73 мг | 500 мг | 10.5% | 6% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.643 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8885 мг | 20 мг | 24.4% | 14% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.77 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6863 г |
| Магний, Mg | 45.57 мг | 400 мг | 11.4% | 6.5% | 878 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11026 г |
| Сера, S | 105.24 мг | 1000 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 4.3% | 1326 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 18.7% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.9042 мг | 2 мг | 45.2% | 25.9% | 221 г |
| Медь, Cu | 190.28 мкг | 1000 мкг | 19% | 10.9% | 526 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Селен, Se | 5.46 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.7% | 1007 г |
| Фтор, F | 94.31 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4241 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.9364 мг | 12 мг | 16.1% | 9.2% | 620 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».