| Картофель (Жарка) | 433 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.1% | 491 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.4% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1811 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 60.23 мг | 500 мг | 12% | 6% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.24 мг | 15 мг | 28.3% | 14.1% | 354 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.354 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.3% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2928 мг | 20 мг | 11.5% | 5.7% | 872 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.78 мг | 2500 мг | 17% | 8.5% | 590 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3421 г |
| Кремний, Si | 31.824 мг | 30 мг | 106.1% | 52.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1880 г |
| Натрий, Na | 304.9 мг | 1300 мг | 23.5% | 11.7% | 426 г |
| Сера, S | 77.44 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1291 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 6% | 830 г |
| Хлор, Cl | 495.24 мг | 2300 мг | 21.5% | 10.7% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1349 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 6.081 мкг | 10 мкг | 60.8% | 30.2% | 164 г |
| Литий, Li | 47.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2465 мг | 2 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Медь, Cu | 136.65 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Молибден, Mo | 7.974 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.7% | 878 г |
| Никель, Ni | 3.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 389.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.587 мкг | 55 мкг | 12% | 6% | 835 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10805 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.4% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.6828 мг | 12 мг | 5.7% | 2.8% | 1757 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.148 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруны составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».