Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс с кокосовой мукой

Творог 18% жирности 560 г
Яйцо куриное 150 г
Масло Вологодское Сливочное [Просто Азбука] 200 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.4 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.2% 655 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 16.6% 166 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.6% 4528 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 3.1% 886 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 3.6% 763 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 3.5% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 1.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 20.859 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 5.9% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.945 мкг 50 мкг 11.9% 3.3% 841 г
Витамин РР, НЭ 2.6949 мг 20 мг 13.5% 3.7% 742 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.57 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2956 г
Кальций, Ca 93.18 мг 1000 мг 9.3% 2.6% 1073 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 1% 2697 г
Натрий, Na 43.49 мг 1300 мг 3.3% 0.9% 2989 г
Сера, S 111.52 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 897 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 5.3% 521 г
Хлор, Cl 109.62 мг 2300 мг 4.8% 1.3% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1% 2719 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 1.5% 1847 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 5.7% 481 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Медь, Cu 54.43 мкг 1000 мкг 5.4% 1.5% 1837 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 2.1% 1330 г
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 21.621 мкг 55 мкг 39.3% 10.8% 254 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15134 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2874 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.295 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 4.59 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.396 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 1.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс с кокосовой мукой составляет 364,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».