Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 9% жирности (Жарка) 270 г
Мед пчелиный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Манная крупа 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.8% 429 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.5% 622 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.2% 1480 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 4.4% 1066 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 10.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.5% 623 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 7.1% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.24 мкг 400 мкг 7.1% 3.3% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 13.5% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4098 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 6.7% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2034 мг 20 мг 21% 9.7% 476 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 3.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.66 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1803 г
Кальций, Ca 140.5 мг 1000 мг 14.1% 6.5% 712 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 3.2% 1437 г
Натрий, Na 176.45 мг 1300 мг 13.6% 6.3% 737 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 8.4% 556 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 13.4% 347 г
Хлор, Cl 335.8 мг 2300 мг 14.6% 6.8% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1693 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 16.8% 277 г
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 5.2% 896 г
Медь, Cu 99.88 мкг 1000 мкг 10% 4.6% 1001 г
Молибден, Mo 7.893 мкг 70 мкг 11.3% 5.2% 887 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 30.38 мкг 55 мкг 55.2% 25.6% 181 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10549 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 215,4 кКал.

  • Порция = 54 гр (116.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов