| Свинина, вырезка | 153.3 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 306.7 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 115 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.8% | 608 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 15.5% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 56.36 мг | 500 мг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.505 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 16.5% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 1.769 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2745 мг | 20 мг | 16.4% | 12.8% | 611 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2474 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 3% | 2641 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| Натрий, Na | 90.54 мг | 1300 мг | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Сера, S | 136.34 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.6% | 733 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Хлор, Cl | 124.39 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.2% | 1849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1604 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 20.4% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1281 г |
| Медь, Cu | 75.37 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 4.897 мкг | 70 мкг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Никель, Ni | 2.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.589 мкг | 55 мкг | 17.4% | 13.6% | 574 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19120 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 2.0271 мг | 12 мг | 16.9% | 13.2% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки 3 составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».