Мой здоровый рацион

Рецепт Котиная еда 1.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котиная еда 1.1

Куриная грудка (филе) 70 г
Сердце куриное 20 г
Желудок куриный 20 г
Почки свиные 10 г
Лёгкое свиное 30 г
Шеи куриные 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котиная еда 1.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17% 429 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.1% 800 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 6.4% 1154 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 15.1% 485 г
Витамин В4, холин 73.19 мг 500 мг 14.6% 10.7% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 1.337 мг 5 мг 26.7% 19.5% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 13% 563 г
Витамин В9, фолаты 13.032 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 1.564 мкг 3 мкг 52.1% 38.1% 192 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3405 мг 20 мг 26.7% 19.5% 374 г
Ниацин 3.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Кальций, Ca 64.28 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Натрий, Na 93.76 мг 1300 мг 7.2% 5.3% 1387 г
Сера, S 148.45 мг 1000 мг 14.8% 10.8% 674 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 14.9% 490 г
Хлор, Cl 52.76 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.696 мг 18 мг 26.1% 19.1% 383 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2641 г
Кобальт, Co 6.12 мкг 10 мкг 61.2% 44.7% 163 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Медь, Cu 121.84 мкг 1000 мкг 12.2% 8.9% 821 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 5.9% 1241 г
Селен, Se 27.044 мкг 55 мкг 49.2% 36% 203 г
Фтор, F 47.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8439 г
Хром, Cr 9.32 мкг 50 мкг 18.6% 13.6% 536 г
Цинк, Zn 1.8236 мг 12 мг 15.2% 11.1% 658 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.967 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.246 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котиная еда 1.1 составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».