| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 13.7% | 962 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.7% | 1514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.8% | 833 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.9% | 4639 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 23.4% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 25.01 мг | 500 мг | 5% | 6.6% | 1999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 36.9% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.662 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.5% | 2034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 10.6% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 25.6% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4807 мг | 20 мг | 22.4% | 29.6% | 446 г |
| Ниацин | 3.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.04 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.6% | 641 г |
| Кальций, Ca | 75.01 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Кремний, Si | 3.027 мг | 30 мг | 10.1% | 13.3% | 991 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 8.3% | 1592 г |
| Натрий, Na | 101.47 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.3% | 1281 г |
| Сера, S | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.8% | 1221 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 22.8% | 578 г |
| Хлор, Cl | 171.04 мг | 2300 мг | 7.4% | 9.8% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 10.7% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 10.907 мкг | 10 мкг | 109.1% | 143.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 10% | 1320 г |
| Медь, Cu | 328.82 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 43.4% | 304 г |
| Молибден, Mo | 2.494 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.7% | 2807 г |
| Никель, Ni | 0.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.312 мкг | 55 мкг | 33.3% | 43.9% | 300 г |
| Стронций, Sr | 10.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17271 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 24.1% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.8946 мг | 12 мг | 7.5% | 9.9% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с начинкой запеченные составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».